Quiches de Camembert y Coliflor verde

Hacía tiempo que no os recomendaba algo de uno de mis blogs de cocina preferidos: Mi Dulce Tentación.

Esta vez son unas mini queches de Camembert y Coliflor verde que con esta pinta, no me podía resistir, primero a enseñaros y después a hacer, en cuanto tenga un día tiempo, que ahora estoy un poco colapsada.

Apenas tomo verdura y esta sería una forma sana y rica de probarla, y el queso me encanta, así que estará buenísimo.

Os dejo la receta y web de su autora, un genio:

“os invito a que probéis un ingrediente nuevo, la coliflor verde ¿os habéis topado con alguna en algún mercado? Su color verde se debe a que se dejan pasar los rayos sobre ella y se desarrolla así la clorofila. Esta variedad es más aromática que la coliflor blanca y concentra más vitamina C. El romanesco es un tipo de coliflor verde.”…

Receta mini quiches de camembert y coliflor verde – Mi Dulce Tentación