Hoy en día tenemos claro que la fibra debe ser un componente fundamental de nuestra dieta.

La fibra soluble, presente en las lentejas, las nueces, las manzanas y las fresas, entre otros, ralentiza nuestro proceso digestivo y nos produce una sensación de saciedad que evita que piquemos entre horas. Por lo tanto, nos ayuda a prevenir la obesidad.

La fibra insoluble, que se encuentra en alimentos como los guisantes, la piña o los cereales integrales, sirve para favorecer el tránsito intestinal y prevenir el estreñimiento, evitando los diferentes problemas asociados a esta dolencia.

Así que, “fibra, fibra y fibra.” Con este decálogo de Ata Pouramini nos aseguraremos de que esté presente en nuestras comidas en la proporción requerida que, según el experto, es de 25 a 35 gramos al día.

1.    Busca la variante integral de los cereales, como el arroz. También de dulces y postres. Disminuirás a la vez la proporción de hidratos y azúcares

10 trucos para consumir la fibra necesaria

2.    Acompaña tu segundo plato con una pequeña ración de ensalada. Las hojas verdes son, además,  muy sanas en general. 

3.    Elabora tus propias salsas con verduras frescas. Eliminas de  esta forma el consumo de preparados industriales.

4.    Incluye una pieza de fruta en el desayuno.

5.    Pon nueces si consumes aperitivos en casa . También combaten el colesterol y cuidan tu corazón. 

6.    Si cocinas carnes rellenas, cambia el huevo y los embutidos por verduras o pasas.

 7.    Utiliza semillas para el aliño de tus ensaladas. Consulta acerca de la chía, la quinoa y las semillas de lino.

 10 trucos para consumir la fibra necesaria

8.    Prueba con las ensaladas de legumbres. Encontrarás diferentes recetas para garbanzos y recetas. Sanas y frescas.

 9.    Las hamburguesas, vegetales. Son muy sabrosas y ganarás en salud en todos los aspectos. (Yo ahora las compro en Ayurin.com, a los niños les gustan mucho, así que todos contentos)

10. Agua. Si incrementas el consumo de fibra, deberás hacerlo de agua para facilitar los procesos digestivos .

Ata Pouramini es autor del libro “Tú eres tu medicina”.

Es orientador en salud, experto en nutrición y  uno de los quiroprácticos más reconocidos . Tiene en Valencia una de las consultas más importantes del mundo. Estudió Nutrición en la Oxford Brooks University, es Licenciado en Ciencias Humanas, Master en Ciencias Quiroprácticas, Doctor en Quiropráctica  y miembro de la Asociación Española de Quiropráctica.