Madrid Fusión 2014: “la inspiración está en la calle”
Madrid reune a los mejores chefs del mundo, entre los que ocupan un puesto sobresaliente los cocineros españoles, esta semana, en la capital.
Un vino presentado por sus uvas, así es Valdemar
Como cada año, son múltiples las ofertas, llamadas, mensajes de unas y otras marcas de estos y aquellos productos que nos quieren convencer de que son el mejor regalo que podemos hacer, ese con el que nuestra amistades con colocarán en la estantería de las más originales.
Propuestas gastronómicas para Halloween
Ya que estamos cada año un poco más rodeados de calabazas y motivos de Halloweeen os dejo cuatro propuestas para disfrutar de esta terrorífica noche de una forma sabrosa y divertida.
Tarta salada de salmón y espárragos
Hoy va esta recomendación de Tarta salada de Salmón y Espárragos, no había pensado en esta combinación pero me parece que tanto por el sabor como por la mezcla de colores puede quedar fenomenal. En la receta también viene cómo hacerla con la masa quebrada casera, pero se puede comprar
Selección de recetas para Tuper
Aunque no suelo comer de Tuper, es decir, llevándome a la oficina la comida en la fiambrera (que [...]
Quiches de Camembert y Coliflor verde
Estos miniquiches tienen que estar de miedo! seguro que puedo sacar un hueco para ponerme a hacerlos y ver una vez más cómo mis dotes culinarias van evolucionando, je,je...
Feria del Marisco en Alcobendas- abril 2012
Por si queréis acercaros a la Feria del marisco en Alcobendas...
Caviar Nacarii: un lujo ahora al alcance de todos
Estos días hay muchísimos eventos en Madrid, pero desgraciadamente no tengo tiempo para acudir. Me encantaría poder no perderme ninguno y contaros de primera mano todos y cada uno de ellos, pero me resulta imposible. El otro día me invitaban a una cata de caviar, y acepté encantada. No soy una gran entendida en esto, ni en caviar ni en gastronomía, pero sí que me despertaba la curiosidad de saber cómo se hacía, cómo sabía, alguna característica o modo de tomarlo especial, etc.
Yo soy de Ibérico, estuvimos con Loles León
Fui la semana pasada a la presentación de esta campaña de promoción del jamón ibérico "Yo soy de Ibérico" en la que estaba Loles León prestando su imagen. Os parecerá una chorrada, pero cada vez que oigo hablar de bellotas, dehesas, Extremadura o algo similar, alguna parte de mi se emociona, y si encima se trata el tema de "jamones" es algo más que emoción...es devoción.
Tarta de fresa
Una receta de tarta de fresa que es muy fácil, rápida y a los niños les encanta.